Granola a tu gusto y hecha en casa con ingredientes saludables.
Con esta base puedes hacer cualqueir sabor de granola que se le ocurra a tu imaginación:
Granola de vainilla y miel.
Granola de chocolate.
Granola de chocolate y avellanas.
Granola de mantequilla de maní y chocolate.
Granola con coco y almendras (también conocida como granola Almond Joy)
Granola con pasas y nueces.
Granola de torta de zanahoria.
Granola como quieras!
Datos:
Tiempo? 35 minutos
Porciones? Variable.
Nevera? 4 días.
Congelan? No.
Ingredientes:
Base: - 4 tazas de avena. - 1/4 de taza de materia grasa (aceite de oliva, aceite de coco, mantequilla de frutos secos, mantequilla tradicional, tahini o 2 bananas hechas puré) - 1/4 de taza de endulzante líquido (miel, maple, sirope). - 1 cucharadita de sal. Extra sabor (agregar 1 o varias de las siguientes opciones): - Cacao en polvo.
- Canela.
- Jengibre en polvo.
- Nuez moscada.
- Vainilla. Extra crunch (agregar 1 o varias de las siguientes opciones): - 1/2 a 1 taza de coco en hojuelas.
- 1/2 taza de avellanas o almendras o pacanas o nueces o pistachos o anacardos/merey o maní.
Extra dulzor (agregar después de hornear):
- 1/2 taza de gotas de chocolate, pasas, dátiles, ciruelas pasas, chips de banana.
Procedimiento:
Derretir o calentar la materia grasa junto con el endulzante para unirlos bien.
Agregar la avena y el extra de sabor.
Agregar el crunch extra y mezclar.
Hornear a 300F/150C por 20 minutos, mover y hornear 10-15 minutos más.
Cuando esté frío agregar chocolate o pasas o dátiles y guardar en un frasco hermético en la nevera.
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