sobre mí

Ruth Mederos
Licenciada en Nutrición y Dietética

Mi amor por la nutrición nació en la cocina (claro!).
Me pareció la unión perfecta de dos cosas que ya sabía que me gustaban mucho: ayudar a los demás y comer. 
Aún así, no siempre supe que quería estudiar nutrición, de hecho estudié odontología en la Universidad Central de Venezuela (hasta traté caries y saqué dientes!) antes de cambiar de carrera y enamorarme de todo lo que nuestra alimentación puede hacer por nosotros y por nuestros cuerpos. Estudié mi carrera en la Universidad Internacional de la Florida en Miami y al culminar me mudé a España para seguir creciendo y aprendiendo. 

Mi meta siempre va a ser generar conciencia sobre la importancia de la alimentación y compartir información relevante en este mundo donde se genera tanta información confusa y conflictiva. 

De mi boca jamás escucharás palabras como: quemagrasa, detox y además amo todas las frutas por igual y en cualquier momento del día! Jajaja. Aprendamos a ser sinceros con nosotros mismos y a ver nuestra alientación como un todo y no como obsesiones y detalles que nos pueden hacer daño. 

Si quieres saber más de nutrición y cómo hacer recetas sin complicaciones o ingredientes rebuscados, estás en el lugar perfecto. 

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