Arroz con cilantro y limón

Datos

Tiempo? 30 minutos.

Porciones? 3 tazas de arroz

Nevera? 4 días.

Congela? No

Ingredientes

• Arroz blanco o basmati

• Suficiente agua para cubrir hasta el primer pliegue de tu dedo pequeño cuando este esté tocando el arroz.

• Sal al gusto

• 1/2 taza de cilantro picadito.

• El jugo de medio limón.

Preparación

1. Enguajar el arroz 3 veces en agua o utilizar un colador.

2. Colocar el agua, la sal y el arroz en tu olla.

3. Cocinar tapado por 18 minuos.

4. Revisar y si está casi listo, retirar del fuego y dejar tapado por 5 minutos más.

5. Cortar el cilantro y agregar junto al limón al arroz.

6. Mexclar y servir.